ALIMENTO LIOFILIZADO RISOTO DE FUNGHI MOUNTAIN FOOD LIONUTRI

Código: 254 Marca:
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Descrição do Produto: O Risoto de Funghi liofilizado da LioNutri é indicado para aventureiros onde o baixo peso e o volume sejam essenciais para a atividade, como montanhismo, iatismo e etc.

Características Técnicas:
A comida Liofilizada é um alimento completo suficiente atender a fome do mais destemido aventureiro.
As refeições são alimentos que através do processo de liofilização ou freeze drying mantém seu sabor e nutrientes.
O processo envolve dois métodos confiáveis de conservação de produtos biológicos, congelamento e secagem, não utiliza conservantes ou produtos químicos e o controle de umidade é realizado por sublimação. Este processo, se comparado a outros meios de desidratação, mostra que preserva células, bem como frutas, vegetais, carnes, peixes e alimentos em geral.
Na liofilização, o alimento é congelado e submetidos a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.
Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas como forma, cor, aroma e sabor, e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos. Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade.
Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.

Risoto de Funghi
Arroz, maltodextrina, shitake, condimento preparado de cogumelos e goma xantana, todos liofilizados.
Modo de preparo: Adicionar 150ml de água fervente dentro do pacote, homogeneizar com uma colher, fechar o zíper da embalagem, aguardar 5 minutos e servir.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE.
VEGANO

Dimensões do Produto:
NÃO NECESSITA DE REFRIGERAÇÃO
Validade: 12 meses após a data de fabricação.
Peso Líq.: 0,080g.
Dimensão: 14×6×19 cm

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