ALIMENTO LIOFILIZADO CHIPS DE MANDIOQUINHA MOUNTAIN FOOD LIONUTRI

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Chips de Mandioquinha. Modo de preparo: Consumir como Snack. Ingredientes: Mandioquinha e sal liofilizados. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE. Utilizar como substituto de croûtons em sopas, e substituto de torradas para consumir com patês e antepastos.

Na liofilização, o produto é congelado abaixo de -30°C, e submetido a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.

Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor.

Peso líquido: 30g

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